Meursault
Clos de la Velle
Identifié comme le mot qui exprime le village.
Dans la Velle, ce sont les terres juste en bas du village.
Vignoble
Le Clos de la Velle est situé dans la partie haute du terroir de Sous la Velle, attenante au Château de la Velle, magnifique propriété du XIIIème siècle. Le sol est riche et profond mais repose sur une base rocheuse permettant un bon drainage et le travail du sol en toute saison.
Méthode de lutte : Lutte raisonnée
Vendange manuelle : 100 %
Surface
1,05 ha 
Altitude
235-240 m. Situation de bas de côteau. 
Age moyen des vignes
40 ans Vinification
100% Chardonnay
A l'arrivée au chai, les raisins sont pressés immédiatement et délicatement à l'aide de pressoirs pneumatiques.
100 % raisins foulés
Collage : Oui
Filtration : Oui
16 mois (dont 4 mois d'assemblage en masse) 100 % en fûts (dont 25 % de fûts neufs)
Dégustation
Note de dégustation
Vin puissant, très typé Meursault mais qui dispose d'une excellente acidité.
De garde
Température de
service
service
11-13°C
Date recommandée de consommation
2019-2022
